为进一步广泛宣传和普及食品安全知识、保障居民身体健康,7月17日下午,九三学社宝山区委和淞南镇政府在市民中心联合承办了社市委科普进社区活动暨《关注食品安全 保障饮食健康》主题知识讲座,活动邀请了上海理工大学食品学院教授、九三学社上海市委科普工作委员会副主任徐斐主讲,九三学社上海市委社会服务部汪锋老师,九三学社宝山区委社员刘雅芬、左可红、丁心、赵晓文等,社区统战干部郁静、统战人士、社区居民100余人聆听了讲座。会议由社区委秘书长沈勇民主持。
徐教授从“什么是食品安全”、“有哪些食品安全危害”、“如何保障食品安全”等方面深入浅出地向居民们介绍了日常生活中食品安全知识要点,对生物性、化学性、物理性、易误解食品安全危害进行了讲解,对如何合理饮食做了解读,让大家买的放心吃的安心。徐教授提醒居民要养成良好的食品卫生习惯,不要到无证无照的摊点购买食品,烹饪食品一定要烧熟煮透等。
此次讲座是九三学社宝山区委与淞南镇资
源的共建共享,得到了居民的一致好评,他们纷纷表示此次讲座不仅提高了他们对安全食品的鉴别能力,也提高了他们对食品安全的警惕意识,对大家生活质量的提高起到了积极的指导作用。