疫情管控下，部分员工被封闭在小区不能及时上岗，原材料供应短缺，物流运输不畅，与此同时，来自广大市民的订单量又急剧上升。对于全国文明单位、上海豆制品行业的龙头企业之一——上海汉康豆类食品有限公司来说，这是前所未有的挑战。该怎么办？

为员工整修“临时的家”

3月初，上海疫情刚暴发时，汉康公司董事长周汉康第一时间召开会议，通过了《关于布置和落实防范新型冠状病毒的各项工作的决定》，九三学社宝山区委社员、宝山区政协常委、区工商联常委、公司总经理周吉向全体员工发出了“防疫情，保供应”的号召。会议上，公司对各部门都提出了切实要求，由党支部、企业领导小组监督，坚决做到防疫和保供“两手抓”“两手硬”。 

 

保障产品质量安全是重中之重的工作。为此，公司第一时间向居住在公司外面的近200名员工发出号召，鼓励大家搬入厂内居住。公司积极为驻厂的员工提供后勤保障，及时整修了临时房，帮他们备齐了生活所需物资，确保员工们的一日三餐越来越丰富。为了减少员工因长期闭环生产可能出现负面情绪，总经理周吉会经常抽出时间与员工谈心，了解他们诉求；公司组织党员、骨干和员工开展“一对一”心理辅导，传递有关防控方针政策措施的重要信息，增强大家的大局意识；通过微信群、现场培训解疑释惑，让员工理解“保障人民生活供给需要”的重要性。

 

企业的周到保障，成了员工奋力生产的动力。“困难总是有的，人员比过去少，工作量却翻了不止一倍，可是企业后勤保障做得好，我们没有后顾之忧，有什么理由不铆足劲、加油干呢？”“领导比我们还辛苦，每天一早就在车间忙碌，还要协调各种大小事……能为疫情保供出力，我们感到挺光荣的。”员工们说出心声。

拉紧疫情防控“安全线”

要保障供应，更要做好疫情防控。疫情期间，公司对食品安全的弦绷得更紧了。公司设立了专门的疫情防控部门，对企业整体防疫工作统一协调、指挥，按照政府部门要求，建立严格的员工健康跟踪制度，组织员工进行核酸检测，为驻厂的500多名员工派发足量的口罩，确保能及时更换，做好废弃口罩回收等。

公司坚持“非必要不进厂，必要人员不离厂”，鼓励一线员工足不出户，谢绝了一切非必要的来访，严守企业大门，并在保安室设立控制点。保安室负责人每天坚守岗位，门卫对出入企业的所有人员登记测温，查看外来送货人员的核酸检测报告、行程码， 对车辆进行全面消毒。

产能日日创新高

薄百叶、内酯豆腐、胖豆干、素鸡都是汉康的明星产品，订单量特别高。在上海宣布以黄浦江为界分区分批实施切式网格化核酸筛查后，订单量就出现了急剧上升。在3月29日当天，销售额就超过了260万元，其中，素鸡销售量超11万袋，内酯豆腐近10万盒，销量是常态下的三倍还多，此后一直维持在高位。

 虽然公司已经安排员工“足不出厂”，但还有10%的员工因小区封控无法到岗，再加上原材料物资供应短缺、物流运输不畅等问题，对公司产能带来了一定影响。公司动员全体党员树旗帜、立榜样，发挥党员先锋模范作用。保供给的压力下，公司生产部青年党员骨干主动肩负起整体生产管理工作，科学各班组规划生产力，确保物资和人员的有机组合。咬紧牙关坚持“拼命干”的劲头，让公司产能日日创新高，产量激增直逼原来的三倍。

线上发力保供应

封控初期间，居民为配合核酸筛查被要求足不出户，汉康的豆制品线下销售量骤减。为了让上海市民可以及时购买到新鲜可口的豆制品，公司除了每天继续为美团、叮咚、盒马等保供平台提供产品外，还及时向社区推出团购活动，仅用两天时间就上线汉康团购小程序。为确保消费者能用最优惠的价格购买到汉康的产品，公司推出了60元和69元的套餐包，每天配送到社区门口，委托志愿者完成最后的分发，并承诺不收取配送费等其他额外费用，受到了市民的认可。